1.pakāpe. “Tauku sadedzināšana”.
Izpildes termiņš: 1-2 nedēļas.
Nelieto uzturā ogļhidrātus: cukuru, medu, fruktozi; maizi; makaronus un citus miltu izstrādājumus; rīsus; kartupeļus; termiski apstrādātus dārzeņus; sausās brokastis; saldumus; šokolādi; cepumus; žāvētus augļus un rozīnes; banānus; melones; kukurūzu visos veidos; ievārījumu; pākšaugus; putraimus; saldus dzērienus. Visi pārējie produkti – bez ierobežojumiem.

2.pakāpe. “Slaiduma noturēšana un pilnvērtīgs uzturs”.
Termiņš: visa atlikusī dzīve.
Kaitīgos ogļhidrātus ar augstu glikēmisko indeksu aizvieto ar veselīgiem ogļhidrātiem ar zemu glikēmisko indeksu. Visi pārējie produkti – bez ierobežojumiem.

Nelieto KAITĪGOS OGĻHIDRĀTUS:	Aizvieto tos ar VESELĪGIEM OGĻHIDRĀTIEM:
Glikozi, cukuru, medu	Fruktozi
Baltmaizi	Kliju un graudu maizi, rupjmaizi
Kartupeļus	Putraimiem un pākšaugiem
Balto miltu makaronus	Rupja maluma miltu makaroniem
Baltos rīsus	Brūniem vai melniem rīsiem
Termiski apstrādātus dārzeņus	Svaigiem dārzeņiem
Sausās brokastis ar cukuru vai medu	Sausām brokastīm bez cukura, bez medus. Auzu pārslām
Saldumus un desertu	Saldumiem ar fruktozi – tikai ierobežotā daudzumā. Ar jogurtu
Piena šokolādi un balto šokolādi	Melno šokolādi (kakao 60% un vairāk) – ierobežotā daudzumā
Žāvētus sacukurotus augļus un rozīnes	Žāvētiem augļiem bez cukura, izņemot rozīnes
Kukurūzu (pārslas un popkornu)	Riekstiem
Ievārījumu (ar cukuru)	Ievārījumu ar fruktozi.
Banānus, melones	Pārējiem augļiem (svaigiem, konservētiem) Augļu sulu bez cukura

3.pakāpe. “Izņēmumi un sevis lutināšana”.
Pie intensīvas fiziskās vai intelektuālās slodzes izņēmuma kārtā vari lietot arī ogļhidrātus ar augstu glikēmisko indeksu – bet tikai no rītiem vai pirms treniņiem. Vienu reizi mēnesi vari atļauties visu, ko vēlies – ar baudu un bez kādiem aizliegumiem.

Labu ēstgribu un labu veselību!

Jūsu Ērika un Pēteris ANTONI