dažādas ķīm. saldvielas, ko lieto cukura vietā cukura diabēta (cukurslimības) gadījumā. Galvenie CUKURA AIZSTĀJĒJI ir saharīns, sorbīts, ksilīts. Saharīns ir sintētiska organiskā viela, 400—500 reižu saldāka par cukuru; lielās devās var radīt gremošanas traucējumus. Sorbīts un ksilīts ir daudzvērtīgi spirti. Sorbīts nav tik salds kā cukurs, ksilīts — saldāks par cukuru. Sorbīta un ksilīta dienas deva — līdz 40 g. Tos lieto arī par žultsdzinējiem līdz. žults izvadceļu slimību gadījumā, kā arī pret aizcietējumu.